Percepção de consumidores sobre a possível utilização do biocouro de celulose bacteriana na produção de moda

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Publicado: set. 11, 2025
DOI: https://doi.org/10.23972/det2025iss30pp15-26

Conteúdo do artigo principal

Andrea Fernanda de Santana Costa
UFPE
SANTOS, A. A.
Universidade Federal de Pernambuco
SILVA JR., C. J. G.
Universidade Federal Rural de Pernambuco
FERNANDES, L. M. A.
Universidade Federal de Pernambuco
MACÊDO, J. S.
Universidade Federal de Pernambuco

Resumo

A Celulose Bacteriana (CB) é um biomaterial que está sendo pesquisado para atender muitas aplicações industriais. Na área têxtil o biomaterial está sendo avaliado para identificar as propriedades mecânicas, físicas e químicas, A afinidade com corantes sintético e naturais é um dos processos mais estudados para agregar de valor estético e simbólico a CB. Soluções inovadoras vem sendo estudadas interdisciplinarmente entre design, moda e biologia para ressaltar funcionalidade, estética e percepção nos estudos de análise sensorial junto aos consumidores/usuários para a indústria da moda.  Avaliar senhorialmente o biocouro de celulose bacteriana e suas propriedades estéticas quanto a percepção como uma possibilidade de ser utilizado na produção de produtos com valor de moda foi o objetivo do estudo. Na busca de semelhanças com materiais disponíveis como matéria prima já utilizadas para a confecção de para vestuário e acessórios a CB se apresentou como um biomaterial promissor denominado biocouro. Painéis de materiais, áreas de aplicações, etapas de produção e de inspiração orientaram a metodologia do estudo seguida por uma avaliação sensorial com pessoas não treinadas para coleta e tratamento dos dados sobre a perspectiva de utilização da CB em produtos com um biocouro que tem valor sustentável, a partir da redução de impactos ambientais. Os resultados apontaram que o biocouro quando avaliado sensorialmente remeteu aos consumidores um grande repertório sob a percepção visual, tátil e olfativa sendo também citado o paladar como algo aguçado quando o avaliado relaciona o cheiro ao sabor. Os avaliadores compararam as características sensoriais da CB a materiais como o papelão/papel, couro natural/couro sintético, folha/casca e madeira, tecido, plástico e piso cerâmico sendo uma alternativa promissora para a área de matérias como uma superfície de cobrimento que apresenta valor sustentável e propriedades mecânicas e químicas para o desenvolvimento de produtos de moda.

Detalhes do artigo

Como Citar
Costa, A. F. de S., SANTOS , A., SILVA JR., C., Fernandes, L., & MACÊDO, J. (2025). Percepção de consumidores sobre a possível utilização do biocouro de celulose bacteriana na produção de moda. Design E Tecnologia, 15(30), 15–26. https://doi.org/10.23972/det2025iss30pp15-26
Edição
v. 15 n. 30
Seção
Artigos
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Biografia do Autor

SANTOS, A. A., Universidade Federal de Pernambuco

Graduanda no curso de Desing da UFPE/Centro Acadêmico do Agreste.

SILVA JR., C. J. G. , Universidade Federal Rural de Pernambuco

Possui graduação em Bacharelado em Engenharia Química pela Universidade Católica de Pernambuco (2017), Mestrado em Desenvolvimento de Processos Ambientais pela Universidade Católica de Pernambuco (2020). Atualmente é Doutorando em Biotecnologia - da Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO) pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2020) e Pesquisador Associado ao Instituto Avançado de Tecnologia e Inovação (IATI). Tem experiência na área de Engenharia Química, Biotecnologia, Materiais têxteis e Sustentabilidade, atuando principalmente nos seguintes temas: Design de moda, Têxteis, Tratamento de Efluentes, Celulose Bacteriana e Cerveja.

FERNANDES, L. M. A., Universidade Federal de Pernambuco

Mestra em Design pela Universidade Federal de Pernambuco (2018) e Administradora pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2015). Desenvolvo pesquisas sobre sustentabilidade na moda e na gestão, os aspectos sociais envolvidos no desenvolvimento de sistemas mais sustentáveis e as possibilidades de caminhos para a consolidação de cenários futuros igualmente sustentáveis. Minhas principais áreas de interesse são: moda e sustentabilidade; moda como fenômeno social; consumo; marketing; sistemas de produto-serviço sustentáveis; crítica da sustentabilidade; estética da sustentabilidade. Minhas pesquisas geralmente têm abordagem: qualitativa; quanti-quali; com ênfase em ferramentas como: análise do discurso; análise do conteúdo; estudos de caso.

MACÊDO, J. S., Universidade Federal de Pernambuco

Mestranda no Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente (PRODEMA) na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE 2020) Pós-graduada em Moda e Mercado da Faculdade SENAI Campus Campina Grande ? PB (2020), Graduada em Design pela Universidade Federal de Pernambuco Centro Acadêmico do Agreste ? (CAA 2017), Técnica em Design de Moda pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI 2008), Técnica em Lavanderia Industrial de Beneficiamento Têxtil pelo Instituto de Tecnologia de Pernambuco (ITEP 2010) e Técnica em confecção do vestuário pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI 2012). Atua como Técnica em Lavanderia Industrial em empresa de Lavanderia do Pólo de Confecções do Agreste Pernambucano com experiência em processos de beneficiamento em tecido jeans, com pesquisa em têxteis.